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手工餅乾很療癒，不管對做得人或吃得人都是。不是工廠的制式規格品，每一片有著手作的溫度與個性。手工餅乾品牌「媽咪里啦」從菜市仔一路賣到五星級飯店，當年，它讓李家人重新奮起，如今再和著暖心的話語，一片片為你加油打氣。

（媽咪里啦台北東區門市。 臺北市商業處／提供）

媽咪里啦的創辦人李媽媽原本在市場擺攤，做過各種生意，後來轉而賣起書來，生意清淡的時候，李媽媽就翻看食譜書，跟著學做糕點，看到百貨公司的手工餅乾要價不斐，開始轉做手工餅乾。媽咪里啦最早的名字「媽媽李啦」(mamalia)，就從她而來。

就像每個為自家小孩烘烤餅乾的媽媽一樣，李媽媽的手工餅乾下足了用料，巧克力豆、堅果、杏仁脆片…，灑得滿滿看得到更吃得到。只是，擺在菜市仔裡彷彿就是菜市仔命，明明真材實料卻被嫌貴。心疼母親的辛苦，女兒索性投入，轉推給咖啡廳與飯店，躍身五星級飯店下午茶點心，除了擁有實體店面，更成立自有工廠，憑藉靈活的客製能力再進攻婚禮喜餅市場。

滿溢巧克力香氣的苦甜巧克力；體貼養生族的雜糧燕麥；南瓜子及杏仁滿到炸出的瓦片……，因為李媽媽，手工餅乾不再高不可攀。而這些年，媽咪里啦持續推陳出新，一路研發了40多種口味。融合寶島特產的台茶18號紅玉與洛神花茶餅乾，以及以紅麴、薑黃、紫薯等6種天然食材做成的彩虹餅乾，呼應多元平權的台灣。

（夾上祝福小卡，讓手工餅乾會說話。 臺北市商業處／提供）

最近，媽咪里啦有了新的外文名字「Cookie Talks!」，店裡還針對盒裝餅乾設計了暖心服務，對應各種情境的祝福小卡，任客人選擇或自行留言，成為名符其實會說話的手工餅乾。這番新氣象，源自2021「台北造起來」店家再造計畫，背後的巧思其實來自10年前一段喜餅客製的因緣，一對新人希望在每個禮盒裡放入一張字條，字條上各寫著一句話，是新郎寫給新娘的情書，婚禮當天讓親友接力朗讀。

「別難過，讓你咬一口！」來自餅乾小卡上的一句話，不曉得當年李媽媽在為生計奮戰時，是不是也從手裡的餅乾獲得勇氣，瀟灑開懷的大口咬下去！

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